Вареная колбаса «Молочная»

Мясной продукт категории Б, охлажденный.

 

Состав: свинина п/ж, говядина 1 с, вода, молоко, яйцо, соль, сахар, перец черный, перец душистый, орех мускатный,

Пищевая и энергетическая ценность:

Белок не менее 12 г

Жир не более 22 г

Углеводы не более 1,5 г

Калорийность в 100 г продукта 252 ккал

Условия хранения: при t=0+60С и относительной  влажности воздуха не выше 75%

Срок годности и реализации: при t=0+60С в натуральной оболочке не более 3 суток, в п/а оболочке типа «Капрофайф» - не более 10 суток

 

ГОСТ Р 52196-2011