Вареная колбаса «Любительская»

 

Состав:   свинина нежирная, говядина в/с, шпик хребтовый, вода,  соль, сахар, перец черный, кардамон

Пищевая и энергетическая ценность:

Белок не менее 13,0 г

Жир  не более 28,0 г

Калорийность в 100 г продукта  304 ккал

Условия хранения: при t=0+60С и относительной влажности воздуха не выше 75%

Срок годности и реализации: при t=0+60С  в натуральной оболочке -  не более 3 суток, в п/а оболочке типа «Капрофайф» - не более 10 суток

 

ГОСТ Р 52196-2011